Фермерський салат з прошутто та картоплею

Креветки, мідії та гребінець, обсмажені у вершковому маслі, подаємо на свіжому салатному міксі з каперсами й пармезаном. Оливкова олія з лимонним фрешем додає свіжості та підкреслює природний смак морепродуктів.

Тонко нарізаний ростбіф, обсмажені цукіні й печений болгарський перець на свіжому салатному міксі з томатами чері. Імбирно-медова заправка й шрірача додають драйву, пармезан і грісіні — хрумкого акценту в кожному шматку. Страва має виражену гостроту.

Лосось, печена картопля і ніжний картопляний мус із часником та чебрецем. Огірок і чері освіжають, sweet chili трохи провокує, а пармезан із грісіні додають текстури. Comfort food, який затягує з першої виделки.

Половинка авокадо, мікс салату, томати чері під дрессінгом, оливкова земля.

Емілі-мікс, тунець, печена картопля, авокадо, цибуля, томати під дрессінгом з оливкової олії та лимонного соку.

Великі креветки мариновані в устричному соусі, томати чері, Emily-мікс у медово-гірчичному соусі з великими шматками філе апельсину, оливковою землею та слайси з пармезану.

Emily-мікс з курячим стейком, чері, шинкою, перепелиним яйцем, оригінальним соусом Цезар та білими грінками від Emily, пармезаном.