Пів курчати з пюре

Рум’яна половинка курчати, запечена в маринаді з американської гірчиці, меду, лимона та розмарину. Соковите м’ясо з легкою карамельною скоринкою подаємо з кремовим пюре на молоці та вершках.

Алергени

399 грн

Інші товари

Качина ніжка з маринованим буряком та грушею су-від

Качина ніжка з маринованим буряком та грушею су-від

450 г

Ніжна качина ніжка, приготована су-від, з оксамитовим картопляним пюре, маринованим буряком і грушею су-від. Вершковий соус із пармезаном, мускатним горіхом та ароматним тим’яном додає страві глибини й витонченої пряності.

564 грн

Курка з соусом jus та білими грибами

Курка з соусом jus та білими грибами

600 г

Куряче філе, запечене до соковитості, подаємо з ніжним картопляним пюре з мускатним горіхом та насиченим соусом на основі жу (класичний французький м’ясний соус). Білі гриби, вершки й пармезан створюють глибокий, кремовий смак, а тим’ян і часник додають страві виразного аромату.

464 грн

Запечений Баклажан із страчателлою

Запечений Баклажан із страчателлою

400 г

Запечений баклажан на ферментованому піца-тісті з овочевою сальсою та соусом із фети й в’ялених томатів. Ніжна страчателла, пармезан, томати чері й легка гостринка паприки додають балансу — соковито, насичено й дуже Brooklyn veggie mood.

443 грн

Котлета Chicken-Brooklyn

Котлета Chicken-Brooklyn

400 г

Наш твіст на всіма улюблену котлету по-київськи. Той самий смак родом з дитинства, ніжне картопляне пюре з мускатним горіхом, соковита котлета з маслом та зеленню в середині. Дитячі спогади та смаки unloked. Подаємо з огірками маринованими з цибулею.

394 грн

Котлета Salmon-Brooklyn

Котлета Salmon-Brooklyn

400 г

Лосось філе , Сир моцарелла , кінзаа св, картоплянот горохове пюре, салат мікс , огірок свіжий , помідор черрі , заправка олія оливкова з лимоном, мусктний горіх

394 грн